초간단 가지 요리: 에어프라이어와 후라이팬으로 만드는 7가지 레시피
가지의 매력과 준비 방법 가지는 비타민과 식이섬유가 풍부한 건강한 채소로, 다양한 요리에 활용됩니다. 칼로리가 낮고 수분이 많아 가벼운 한 끼 식사에 적합합니다. 그러므로 요리를 통해 가지의 영양을 최대한 살리는 것이 중요합니다. 가지를 조리하기 전, 0.5~1cm 두께로 썬 후 소금물에 5분 정도 담가 뒀다 물기를 꼭 짜내고 사용하는 방법을 권장합니다. 이는 쓴맛을 줄이는 효과가 있습니다. 에어프라이어와 … Read more